Die Familie Edhemi

Über uns

Zwei Generationen, eine Leidenschaft — seit über 40 Jahren bringen wir köstliche Marroni, Crêpes, Softice und Gelato zu Ihnen.

Lirim Edhemi

40+

Jahre Erfahrung

Unsere Geschichte

Familienbetrieb seit 2016

2te Generation — Lirim Edhemi

Herzlich willkommen bei Edhemi, einem Familienbetrieb mit über 40 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Marroni und Softice. Mein Vater, Ali Edhemi, war ein erfahrener Handwerker in der Branche und hat seine Leidenschaft für die Herstellung köstlicher Leckereien an die nächste Generation weitergegeben — mich, Lirim Edhemi.

Schon seit meiner Kindheit habe ich meinem Vater bei seiner Arbeit geholfen und dabei wertvolle Erfahrungen gesammelt, die meine Liebe zum Handwerk vertieft haben. 2016 habe ich mich selbstständig gemacht und das Geschäft übernommen. Seitdem haben wir uns kontinuierlich weiterentwickelt und sind stolz darauf, die Tradition unserer Familie fortzusetzen.

Wir glauben an Qualität, Handwerkskunst und das Streben nach Perfektion, um unseren Kunden stets die besten Produkte anzubieten. Unser Familienbetrieb ist mehr als nur ein Geschäft — er ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen, um köstliche Speisen zu geniessen und Erinnerungen zu schaffen.

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Geschäft begrüssen zu dürfen und Ihnen ein Stück unserer Geschichte und unserer Leidenschaft für Leckereien näherzubringen.

Unsere Werte

Was uns antreibt

Leidenschaft

Jedes Produkt wird mit Hingabe und Liebe zubereitet — das schmeckt man.

Qualität

Wir verwenden nur die besten Zutaten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Nachhaltigkeit

Unsere eigene Plantage in Nordmazedonien ist der nächste Schritt zu nachhaltigem Genuss.

Nordmazedonien

Unsere Plantage

Im Februar 2024 haben wir einen grossen Schritt gewagt: Wir haben eine eigene Marroni-Plantage in Nordmazedonien erworben. Auf 2 Hektar wachsen 600 Bäume, die in naher Zukunft unsere eigenen Edelmarroni liefern werden.

Dies ist ein wichtiger Meilenstein für unsere Familie — vom Baum direkt zu Ihnen. Nachhaltigkeit und Qualität von der Quelle bis zum fertigen Produkt.

2

Hektar

600

Bäume

2024

Gepflanzt

Marroni-Plantage Nordmazedonien
Edelmarroni Nahaufnahme